Perché i carboidrati fanno ingrassare: le diete low carb | Guida e controindicazioni

Perché i carboidrati fanno ingrassare: le diete low carb | Guida e controindicazioni

Carboidrati: cosa sono e dove si trovano | Perché pasta e pane finiscono in fianchi e pancia: come lo zucchero si trasforma in grasso | Eliminare i carboidrati per dimagrire | Perché è tanto difficile perdere peso, mentre è facile ingrassare | Controindicazioni delle diete senza carboidrati | Carboidrati: come assumerli per non ingrassare

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Carboidrati: come assumerli e perché sono meglio integrali

Carboidrati: come assumerli e perché sono meglio integrali

Farina integrale vs farina 00 raffinata | Integrale o no? I falsi integrali | Integrale, cosa significa? | Carboidrati: perché sono meglio integrali | Carboidrati: sono necessari, anche per dimagrire | Perché i carboidrati gonfiano? Alcuni consigli | Quale pasta, pane o farina integrale comprare?

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Colazione, cosa mangiare: guida per chi è a dieta o fa palestra

Colazione, cosa mangiare: guida per chi è a dieta o fa palestra

Fette biscottate e cereali fanno ingrassare | Perché la colazione è il pasto più importante | Saltare la colazione aiuta a dimagrire? | Brioche, biscotti e cappuccino, la colazione all’italiana | Perché la colazione salata | Colazione senza carboidrati | Colazione per chi fa palestra | Colazione per la ritenzione idrica | Colazione che fa bene

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Quale dieta scegliere per perdere peso? La guida con evidenze scientifiche e controindicazioni

Quale dieta scegliere per perdere peso? La guida con evidenze scientifiche e controindicazioni

La classifica delle migliori diete dimagranti | Dieta Atkins | Dieta DASH | Dieta dell’Indice Glicemico | Dieta Mediterranea | Dieta Ornish | Paleo Dieta | Dieta Zona | Dieta a punti (Weight Watchers) | Dieta Scardale | Dieta Dukan | | Keto Diet | Dieta Plank | Quali sono i meccanismi attraverso i quali le diete popolari promuovono la perdita di peso? | Eliminare i carboidrati e sostituirli con proteine aiuta davvero a dimagrire? | Il trucco delle diete dimagranti

Ti guardi allo specchio, non sei obesa, sei una donna come tante. Hai sempre qualche chilo di troppo, nonostante le tante diete dimagranti seguite negli ultimi anni. Ti senti frustrata mentre ti trucchi, perché hai investito tempo, energie e risorse in diete per dimagrire velocemente.

Elimina i carboidrati per dimagrire velocemente e perdere subito tanti chili.

Questo è il mantra dei nutrizionisti e dei tanti esperti online di nutrizione.

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Yogurt con probiotici: quale scegliere, cosa contiene e perché fa bene

Yogurt con probiotici: quale scegliere, cosa contiene e perché fa bene

Perchè tutti i probiotici attualmente in commercio sono stati bocciati? | Dessert più che probiotici | E’ utile fare uso dei probiotici? | Lo yogurt non è un probiotico | Quali caratteristiche deve avere un probiotico? | Il microbioma interagisce con il sistema immunitario | Disbiosi intestinale | Colonizzazione del tratto intestinale da parte dei lattobacilli | Yogurt probiotico: a cosa fa bene | Attività anti-patogenica dei probiotici | Come assumere i probiotici?

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Quale latte bere contro osteoporosi, intolleranze e tumori?

Quale latte bere contro osteoporosi, intolleranze e tumori?

Il latte fa male? | Intolleranza al lattosio | Il latte previene l’osteoporosi? | Il latte non fa bene alle ossa | La sedentarietà è la causa principale dell’osteoporosi | Il latte provoca il cancro? | Il latte protegge dal tumore al colon? | Il latte può causare il cancro alla prostata? | Il latte provoca il tumore al seno? | Le caseine provocano muchi? | Il latte come causa dell’autismo? | Come mai negli ultimi 50 anni il latte è diventano un nemico della salute?

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Dieta Detox: kit, beveroni e falsi miti. La guida per chi vuole depurarsi

Dieta Detox: kit, beveroni e falsi miti. La guida per chi vuole depurarsi

Il bisogno di depurarsi | Kit detox, beveroni e falsi miti | Cosa sono le tossine e come si accumulano | Come fare una vera detossificazione | L’attività fisica è la detox più efficace | La miglior soluzione? Il digiuno | Come funziona la dieta mima digiuno

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Quali sono i grani antichi? Sono veri i benefici per gli intolleranti al glutine?

Quali sono i grani antichi? Sono veri i benefici per gli intolleranti al glutine?

Grano Senatore Cappelli, l’ultimo dei grani antichi o il primo di quelli moderni? | Quali sono i grani antichi? | I grani antichi contengono davvero meno glutine? | I grani antichi sono più digeribili per chi soffre di sensibilità o intolleranza al glutine? | I grani non sono tutti uguali

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Come cambiare le abitudini alimentari e seguire una dieta senza sgarrare

Come cambiare le abitudini alimentari e seguire una dieta senza sgarrare

Se fosse facile seguire una dieta senza sgarrare e resistere alla voglia di mangiare uno snack. Se fosse facile prendere l’abitudine di mangiare di meno e solo quello stabilito nel tuo piano alimentare.

Invece se io so che in cucina o nel frigo ci sono quei biscotti o quel gelato (desiderio di gratificazione), gira e rigira, arrivo ad aprire il frigo o la dispensa (azione che segue il segnale) finché non li mangio (gratificazione - qualcosa che ci fa sentire felici). Immagino sia una routine comune a molti di voi, soprattutto per chi è preso da ansia, lavoro, stress, vita comune.

Perché questo desiderio di gratificazione soddisfatto dal cibo, non è mai è indirizzato alla frutta, ma ad alimenti solitamente grassi e calorici?

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Perché nazionalizzare l'agricoltura può fermare il caporalato e lo schiavismo?

Perché nazionalizzare l'agricoltura può fermare il caporalato e lo schiavismo?

Pensare che quello del caporalato e dello sfruttamento in agricoltura, sia un problema di organizzazione a delinquere, e' poco esatto. E non e' esatto nemmeno che il lavoro nei campi non lo vuole fare più nessuno. Sembrerà provocatorio, ma la causa principale di questo fenomeno, siamo noi consumatori!

In questo Report parliamo di:

  • Caporalato e schiavismo del XX Secolo

  • Le fette di torta della filiera agricola

  • I discount e la grande distribuzione mettono all'asta l'agricoltura italiana

  • Sproporzioni di filiera

  • I Signori del Grano

  • Il modello canadese come esempio di nazionalizzazione del settore agricolo?

  • Nazionalizziamo l'agricoltura italiana!

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Pasta alla norma light

Pasta alla norma light

Ricette veloci estive. Piatto unico estivo light. La pasta alla norma non viene mai consigliata dai nutrizionisti. Si sa, le verdure saltate in padella con l'olio sono considerate iper-caloriche. E' una puttanata! Ma per placare il senso di colpa di chi e' a dieta, abbiamo realizzato questa alternativa.

Le melanzane cotte in forno invece che saltate in padella

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I benefici del magnesio, in quali alimenti si trova, come assumerlo: la guida definitiva

I benefici del magnesio, in quali alimenti si trova, come assumerlo: la guida definitiva

l magnesio e' un minerale che negli ultimi anni viene sempre più consigliato per i suoi benefici, per le problematiche associate alla carenza e che tutti i giorni viene proposto come integratore attraverso la pubblicità. Quanto c'e' di vero?

In questo articolo si parla di:

  • I benefici del magnesio (dimostrati scientificamente)

  • Le carenze di magnesio

  • il magnesio influenza i ritmi circadiani

  • In quali alimenti si trova il magnesio?

  • Cosa devo mangiare per assumere il magnesio necessario?

  • Quali integratori posso assumere tra i vari Swisse, Mag2, Multicentrum, Supremo ecc.?

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Pasta con verdure estive croccanti saltate al forno

Pasta con verdure estive croccanti saltate al forno

Ricette veloci di primavera-estate. Un piatto unico estivo, pennette con peperoni, zucchine e cacioricotta.

Le verdure soffritte o saltate in padella solitamente sono untuose, ci vuole molto olio e sono troppo caloriche? A parte che non e' vero. Pero' oggi voglio mostrarvi un'alternativa alla cottura in padella, usando molto meno olio, proprio per i fissati come mia moglie, in questo momento: delle verdure leggerissime, non soffritte, ma con lo stesso risultato di gradevolezza e anche croccantezza.

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Caffè verde: vuoi un opinione sulle sue proprietà antiossidanti? Mangia melanzane e bevi vino rosso

Caffè verde: vuoi un opinione sulle sue proprietà antiossidanti? Mangia melanzane e bevi vino rosso

Il caffe verde NON fa dimagrire veramente, le stesse proprietà antiossidanti le trovi nelle melanzane. Basta il resveratrolo del vino rosso e gli antiossidanti dei frutti colorati contro lo stress ossidativo e l'emicrania.

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Perché devi preferire l'inulina dei carciofi rispetto alle fibre dei cibi integrali

Perché devi preferire l'inulina dei carciofi rispetto alle fibre dei cibi integrali

Cosa sono le fibre alimentari | Inulina in cucina: in quali alimenti si trova | Le fibre abbassano l'indice glicemico degli alimenti | Meglio pasta (o pane) normale o integrale?

Pasta e pane meglio se integrali? E' una domanda molto ricorrente. Integrale richiama le fibre alimentari. Il colore scuro o la presenza di crusca rassicura, ma le fibre migliori per l'intestino sono quelle solubili come l'inulina del carciofo o del topinambur.

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Non riesco a dimagrire: le false convinzioni per cui il 90% delle diete dimagranti fallisce

Non riesco a dimagrire: le false convinzioni per cui il 90% delle diete dimagranti fallisce

Voglio dimagrire ma non riesco. Eh si, le diete dimagranti falliscono, non solo spesso, ma quasi sempre: il 90% delle volte - sostiene il Dottor Scott Gavura, farmacista, manager del sistema terapie oncologiche dell'Ontario (USA) ed editor di ScienceBasedMedicine - Se le diete funzionassero non avremmo un problema di obesità in tutto il mondo.

La prevalenza dell'obesità è raddoppiata dal 1980. Rappresenta un problema di salute pubblica, in quanto l'obesità contribuisce al crescente tasso di diabete, malattie cardiache e persino il cancro.

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Confessioni di una nutrizionista olistica: l'illusione dei rimedi e delle cure naturali

Confessioni di una nutrizionista olistica: l'illusione dei rimedi e delle cure naturali

Ero una nutrizionista olistica. Dopo aver trascorso la parte migliore dell'ultimo decennio nel regno del benessere, allo studio dei rimedi e delle cure naturali per la salute, ho l'obbligo morale di denunciare le mie precedenti credenze, condannando un'industria in preda all'inganno.

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Dieta Alcalina: come mai per i nutrizionisti è una bufala? Come funziona questo menu vegano depurativo?

Dieta Alcalina: come mai per i nutrizionisti è una bufala? Come funziona questo menu vegano depurativo?

Dieta alcalina, cibi acidificanti e alcalinizzanti che hanno influenza sulla salute e sullo sviluppo dei tumori. Avete il dubbio che sia una di quelle mode passeggere senza fondamento scientifico? Esiste in realtà un’accesa diatriba tra i detrattori della dieta alcalina e i tanti sostenitori che ne lodano le proprietà’ terapeutiche. Intanto cresce la comunità di chi segue la cucina vegan o vegetariana (alcalinizzanti per eccellenza). In questo articolo vedremo quali sono i dubbi della scienza circa la dieta alcalina e come importanti studi invece, stanno mettendo sempre più’ in relazione il tipo di alimentazione con gli effetti a livello cellulare.

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Perché la vera Dieta Mediterranea non esiste più? Origini e cambiamenti della dieta più efficace e riconosciuta

Perché la vera Dieta Mediterranea non esiste più? Origini e cambiamenti della dieta più efficace e riconosciuta

La dieta mediterranea e' la dieta migliore e la più efficace per dimagrire. L'unica riconosciuta dalla comunità scientifica. Mangia bene, per stare bene, senza restrizioni! Sono passati più di 50 anni da quando la scienza ha riconosciuto le proprietà dietetiche dell’alimentazione mediterranea. 

  • Come mai allora nel mondo proliferano diete frustranti, noiose, con piatti insipidi e sconditi?

  • Quali erano gli alimenti segreti della dieta mediterranea?

  • Quali furono i sorprendenti dati del famoso “The Seven Countries Study”, che portarono per la prima volta alla ribalta il colesterolo come causa di malattie cardiache?

  • Come mai con la dieta mediterranea e’ possibile coniugare alta gastronomia con il controllo del peso?

  • Perché nei paesi del mediterraneo, paradossalmente, e' esplosa l'obesità?

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