Latte e formaggi ai tempi delle diete

Latte e formaggi ai tempi delle diete

I prodotti a base di latte crudo prevengono le allergie | Perché il latte di mucca fa male | Latti fermentati e formaggi per diabetici | Formaggi contro il colesterolo | Posso assumere formaggi per la mia dieta? | Quali formaggi sono fermentati (da latte crudo)

Ero davvero piccolo, avrò avuto 4 o 5 anni, era la fine degli anni ’70.

D’estate ci trasferivamo nella casa in campagna, giù in Puglia, e ricordo mia madre che lasciava sulle scale di casa una bottiglia vuota e qualche lira.

Durante la mattinata passava il “lattaio”, riempiva la bottiglia con il latte fresco munto la mattina, raccoglieva le lire e continuava il giro con la sua bici.

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Come fare lo yogurt greco a casa (con i fermenti del Kefir)

Come fare lo yogurt greco a casa (con i fermenti del Kefir)

I benefici dello yogurt greco | Yogurt greco, come si fa a casa? | Yogurt greco o Kefir? | Perché il kefir? A cosa fa bene? | Come fare lo yogurt senza yogurtiera | Perché lo yogurt non si addensa?

Dopo la mia malattia, tra le piccole buone abitudini quotidiane che fanno parte della mia routine, c’è il vasetto di yogurt che mi auto-produco.

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C'era una volta la Dieta Mediterranea

C'era una volta la Dieta Mediterranea

Chi inventò la Dieta Mediterranea? | The Seven Countries Study: la scoperta del colesterolo | Cosa significa Dieta Mediterranea? | Perché la Dieta Mediterranea è salutare? | La fine della Dieta Mediterranea | Dieta Mediterranea, la migliore e la più efficace per dimagrire | Come fare la Dieta Mediterranea? Seguiamo l’esempio della civiltà contadina

Angel e Margaret Keys erano soliti pranzare davanti ad una tavolata di pasta con salsa di pomodoro, verdure, legumi, formaggi e un buon vino rosso. Gustavano quei piatti sulla terrazza della loro casa, affacciata sul golfo di Palinuro. Ed è proprio in quel paesino del Cilento…..

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Kit per dieta chetogenica: come perdere peso (e soldi) molto velocemente

Kit per dieta chetogenica: come perdere peso (e soldi) molto velocemente

Kit dietetici con proteine, già pronti | Herbalife | Jeunesse | Juice Plus | Tisanoreica | Dieta Lemme | Penta Diet | Naturhouse | Mincidelice | Dieta del riso | Foodspring | Perché non dovresti seguire regimi dimagranti iperproteici? | Conclusioni

Ti sarà già capitata un’amica o amico che ti abbia consigliato dei prodotti eccezionali per dimagrire velocemente e sentirti in forma.

Solitamente si presentano così, oppure te li ritrovi in palestra o te li consiglia la tua estetista.

Ti piace vincere facile? E allora scegli una delle 10 diete chetogeniche illustrate di seguito e vedrai che perderai velocemente tutti i chili che vuoi

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Porta i colori dell'orto a tavola: come prevenire invecchiamento e malattie con gli antiossidanti

Porta i colori dell'orto a tavola: come prevenire invecchiamento e malattie con gli antiossidanti

Antiossidanti: cosa sono e come agiscono? | Antiossidanti contro invecchiamento: dove si trovano | Acido clorogenico per dimagrire: dal caffè verde alla melanzana | Antiossidanti per la prevenzione delle malattie cardiovascolari | I benefici del resveratrolo: il vino rosso fa buon sangue | Antiossidanti come cura dell'emicrania

Mi incuriosisce molto guardare nei supermercati la gente alla ricerca dei cosiddetti SUPERFOODS, cibi ricchi di vitamine e antiossidanti tipo le bacche di goji, caffè verde, alghe, acqua di cocco e altri supercibi esotici supercostosi.

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Dieta Detox, come funziona? Una guida contro le truffe

Dieta Detox, come funziona? Una guida contro le truffe

Detox: cosa significa? | Detox, come funziona? Kit, beveroni e falsi miti | Tossine: cosa sono e come si accumulano | Detox: cosa mangiare | L’attività fisica è la detox più efficace | Detox: come si fa? | Come funziona la dieta mima digiuno

Come mai questo bisogno di depurarsi? Ma poi davvero accumuliamo così tante tossine da doverci ogni tanto disintossicare? E cosa sono di preciso queste tossine? Diete, integratori, beveroni, servono davvero?

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Quanto zucchero c'è nel tuo cibo?

Quanto zucchero c'è nel tuo cibo?

Zucchero: il “dolce” veleno | Quale zucchero scegliere? | Zucchero o miele? | Zucchero o fruttosio? | Quanto zucchero (occulto) c’è in quello che mangi

Da qualche tempo non mangio più un solo grammo di zucchero semplice, tant'è che ho pure imparato a bere il caffè amaro. Mi è capitato spesso di andare al bar e ascoltare qualcuno che incoraggiava ad usare il fruttosio, lo zucchero della frutta, perché zucchero naturale appunto.

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Dolcificanti: sono cancerogeni? Come dolcificare senza zucchero

Dolcificanti: sono cancerogeni? Come dolcificare senza zucchero

Aspartame e dolcificanti senza zucchero | L’Aspartame è cancerogeno? | Dolcificanti a basso indice glicemico per diabetici | Stevia, alternativa naturale ai dolcificanti artificiali

In Danimarca secondo una ricerca condotta su circa 60.000 donne incinte, il consumo giornaliero di una bevanda gassata contenente un edulcorante aumenta del 27% il rischio di parto prematuro (Am J Clin Nutr. 2012); in Italia secondo la ricerca condotta dall’Istituto Ramazzini, nei topi maschi che hanno assunto il dolcificante, il rischio di cancro aumenta del 18% nel gruppo ad alta dose.

L’aspartame è il principale incriminato.

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Pomodoro contro il cancro alla prostata: come assumere il licopene

Pomodoro contro il cancro alla prostata: come assumere il licopene

Il licopene a cosa serve? | Licopene: dove si trova? | Come assumere il licopene? | Come si cucina il pomodoro?

Ogni volta che mangio un piatto di pasta con la salsa di pomodoro, mi sorge sempre il dubbio se non sia meglio usare solo i pomodorini saltati. Questo perchè da anni mi resta ancora il dubbio su come assumere il licopene: meglio dal pomodoro crudo o da quello cotto tipo pelati o passata?

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Perché i carboidrati (non) fanno ingrassare: le diete low carb | Guida e controindicazioni

Perché i carboidrati (non) fanno ingrassare: le diete low carb | Guida e controindicazioni

Carboidrati: cosa sono e dove si trovano | Perché pasta e pane finiscono in fianchi e pancia: come lo zucchero si trasforma in grasso | Eliminare i carboidrati per dimagrire | Perché è tanto difficile perdere peso, mentre è facile ingrassare | Controindicazioni delle diete senza carboidrati | Carboidrati: come assumerli per non ingrassare

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Carboidrati: come assumerli e perché sono meglio integrali

Carboidrati: come assumerli e perché sono meglio integrali

Farina integrale vs farina 00 raffinata | Integrale o no? I falsi integrali | Integrale, cosa significa? | Carboidrati: perché sono meglio integrali | Carboidrati: sono necessari, anche per dimagrire | Perché i carboidrati gonfiano? Alcuni consigli | Quale pasta, pane o farina integrale comprare?

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Colazione (da Re): cosa mangiare? Guida per chi è a dieta o fa palestra

Colazione (da Re): cosa mangiare? Guida per chi è a dieta o fa palestra

Fette biscottate e cereali fanno ingrassare | Perché la colazione è il pasto più importante | Saltare la colazione aiuta a dimagrire? | Brioche, biscotti e cappuccino, la colazione all’italiana | Perché la colazione salata | Colazione senza carboidrati | Colazione per chi fa palestra | Colazione per la ritenzione idrica | Colazione che fa bene

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Quale dieta scegliere per perdere peso? Trucchi, evidenze scientifiche e controindicazioni | Guida Definitiva

Quale dieta scegliere per perdere peso? Trucchi, evidenze scientifiche e controindicazioni | Guida Definitiva

La classifica delle migliori diete dimagranti | Dieta Atkins | Dieta DASH | Dieta dell’Indice Glicemico | Dieta Mediterranea | Dieta Ornish | Paleo Dieta | Dieta Zona | Dieta a punti (Weight Watchers) | Dieta Scardale | Dieta Dukan | | Keto Diet | Dieta Plank | Quali sono i meccanismi attraverso i quali le diete popolari promuovono la perdita di peso? | Eliminare i carboidrati e sostituirli con proteine aiuta davvero a dimagrire? | Il trucco delle diete dimagranti

Ti guardi allo specchio, non sei obesa, sei una donna come tante. Hai sempre qualche chilo di troppo, nonostante le tante diete dimagranti seguite negli ultimi anni. Ti senti frustrata mentre ti trucchi, perché hai investito tempo, energie e risorse in diete per dimagrire velocemente.

Elimina i carboidrati per dimagrire velocemente e perdere subito tanti chili.

Questo è il mantra dei nutrizionisti e dei tanti esperti online di nutrizione.

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Yogurt con probiotici: quale scegliere, cosa contiene e perché fa bene

Yogurt con probiotici: quale scegliere, cosa contiene e perché fa bene

Perchè tutti i probiotici attualmente in commercio sono stati bocciati? | Dessert più che probiotici | E’ utile fare uso dei probiotici? | Lo yogurt non è un probiotico | Quali caratteristiche deve avere un probiotico? | Il microbioma interagisce con il sistema immunitario | Disbiosi intestinale | Colonizzazione del tratto intestinale da parte dei lattobacilli | Yogurt probiotico: a cosa fa bene | Attività anti-patogenica dei probiotici | Come assumere i probiotici?

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Quale latte bere contro osteoporosi, intolleranze e tumori?

Quale latte bere contro osteoporosi, intolleranze e tumori?

Il latte fa male? | Intolleranza al lattosio | Il latte previene l’osteoporosi? | Il latte non fa bene alle ossa | La sedentarietà è la causa principale dell’osteoporosi | Il latte provoca il cancro? | Il latte protegge dal tumore al colon? | Il latte può causare il cancro alla prostata? | Il latte provoca il tumore al seno? | Le caseine provocano muchi? | Il latte come causa dell’autismo? | Come mai negli ultimi 50 anni il latte è diventano un nemico della salute?

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Quali sono i grani antichi? Sono veri i benefici per gli intolleranti al glutine?

Quali sono i grani antichi? Sono veri i benefici per gli intolleranti al glutine?

Grano Senatore Cappelli, l’ultimo dei grani antichi o il primo di quelli moderni? | Quali sono i grani antichi? | I grani antichi contengono davvero meno glutine? | I grani antichi sono più digeribili per chi soffre di sensibilità o intolleranza al glutine? | I grani non sono tutti uguali

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