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La strana storia della Vitamina D

Da circa vent’anni ci sono prove delle proprietà anti-infiammatorie, anti-tumorali, ed ora anche anti-covid della vitamina D. Ma non è ancora chiaro il motivo di tanto scetticismo da parte della comunità scientifica. La vitamina D è davvero qualcosa di strano. All’università e sui libri ti dicono che è la vitamina delle ossa, si trova nel latte, ma l’unico modo per non andare in carenza è....

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