Latte e formaggi ai tempi delle diete

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Ero davvero piccolo, avrò avuto 4 o 5 anni, era la fine degli anni ’70.

D’estate ci trasferivamo nella casa in campagna, giù in Puglia, e ricordo mia madre che lasciava sulle scale di casa una bottiglia vuota e qualche lira.

Durante la mattinata passava il “lattaio”, riempiva la bottiglia con il latte fresco munto la mattina, raccoglieva le lire e continuava il giro con la sua bici.

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Quale latte bere contro osteoporosi, intolleranze e tumori?

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